Справка - Поиск - Участники - Календарь
Полная версия: Вкусно покушать
Анимка online - Харьковский аниме-форум > Life > 90%
Del'ka
Бывает хочется чего-нибудь вкустного а не из чего default/smile.gif
...а бывает есть из чего но не знаешь как, рецепты в инете пишут какие-то оторванные от жизни люди default/smile.gif

Пишем только наши собственные (не из инета!) рецепты как вкустно покушать.

<div style="overflow: hidden; width: 100%"><a href="http://img142.imageshack.us/img142/7853/yaiwnitsa01by8.jpg"><img style="float: left; margin-right: 10px" src="http://img142.imageshack.us/img142/7853/yaiwnitsa01by8.th.jpg" alt="картинка" /></a>Если хочется есть, а нечегоdefault/smile.gif
Как то прихожу домой — а дома никого, зарплата только через неделю, и всё что я нашёл в холодильнике это вот это:

картошка, чуть колбасы и сыра, 2 яйца, кетчуп, бородинский хлеб, приправы, парю печенюшек и пол-апельсинки.
Что делать?
Яишницу! Но не простую а такую как я вам щас покажу!
</div>
» узнать как) «


<div style="overflow: hidden; width: 100%"><a href="http://picozilla.com/files/117173|tortik_03.jpeg"><img style="float: left; margin-right: 10px" src="http://picozilla.com/files/117173ttortik_03.jpeg" alt="картинка" /></a>Приготовить торт для своей девчёнки)

Надо:
— пачка какао-порошка (1.60 грн)
— 2 пачки сырковой массы (2х5 грн)
— печенья какого-нибудь песочного полкило (~6 грн)
— 2 киви (2х1 грн)
— пачку орехов фундук (~5 грн)
— немного сахара (можно украсть позаимствовать у родителей))
— немного молока (поллитра хватит, стоит гривни 3)
</div>
» как же действовать дальше? «
Samael
Тортик из Зефира
Берется обыкновенный зефир-пирожное , гдето 1 кг (лучше белый)
Каждое пироженко режется на четверти по оси симметрии и по середине. Затем как из мозаики из этих четвертинок выкладывается "корж" - прямоугольной формы , сверху мажется сметаной (как можно большей жирности) затем на сметану сметану ложатся порезанные кусочки лимонов и апельсинов , получившееся ложится в морозилку и через 30минут-час (в зависимости от мощности морозилки) вынимается и поверх первого коржа - выкладываем второй ,мажем ссметаной выкладываем фруктами, повторяем процедуру заморозки , выкладываем третий...и так пока не надоест или пока не кончится зефир ( оптиммум - 3 -3 коржа), ложим в морозилку. Берем шоколадку , наливаем в миску воду , кладем туда шоколадку и на медленном огне на плите растапливаем до состояния сгущеного молока . ВЫнимаем объект из морозилки и быстро (пока шоколад не застыл намазываем его на поверхност коржей и по-бокам . Ставим в морозилку.
Вид у тортика с первого раза может быть не сильно презентабельный - но вкусно уж поверьте .
P.S. У банана срежте кончик , там иногда семена попадаются а они довольно твердые.
wolkodlak
Вроде уже выкладывал, да ладно...
» SPOILER «

Приятного аппетита! default/moem.gif
Del'ka
Добавил в шапку обещанный рассказ "как сделать для своей девчёнки обалденно вкусный и красивый тортик, совершенно не напрягаясь с тем чтобы что-то печь default/smile.gif"
Тайлин
Когда кушать хочется (причём очень), а готовить лень, можно сделать предельно простую еду.
По дороге домой покупаем лаваш (тот, который тоненький, сложенный в несколько раз, вроде простыни) одного хватит раза не 4, в зависимости от степени голодности.
Отрезаем от него прямоугольник (квадрат, круг, ромб для самых креативных) примерно 20х30 см, смазываем небольшим количеством майонеза и/или кетчупа. Посередине выкладываем кучкой мелко нарезанную начинку (использовать можно почти всё, что найдётся в холодильнике, например, колбасу, помидоры, сыр, котлеты, зелень...). Аккуратно сворачиваем полученное "нечто" в трубочку, сбрызгиваем небольшим кол-вом воды и отправляем в микроволновку/духовку/сковородку. Когда начнет вкусно пахнуть, можно есть.
redcat
Все что есть в холодильнике заливаем яйцом, и сверху перчим, солим, поливаем кетчупом, горчицой, майонезом, кароче всеми приправами..... default/diablo.gif

Запивается несколькими бутылками пива... drink/drinks.gif

Приятного аппетита.... default/shocking.gif

Gran Giniol
Мммм....
если запечь то это даже вкуснее!
А еше сверху можно потереть сыр!
follower
моя любимая еда:
1. Консервированные шампиньоны нарезать кусочками
2. Консервированные ананасы кольцами нарезать кусочками
3. Копченую куриную грудку вынуть из ваккумной упаковки и нарезать кусочками.
4. Открыть баночку консервированной кукурузы и высыпать в посуду
5. Залить это все майонезом "Европейский" либо любым белым соусом по вкусу
6. Закрыть каструльку крышкой и очень активно потрясти минутку.

Итадакимас!
Yuke
я знаю рецепт чего-то, типа крема.
ставишь на огонь n-ое колво сметаны, добавляешь слив масло, сахар, какао и если есть грецких орехов, доводишь это всё до бульканья от чего пропадает
вкус сметаны... чем то нутеллу по вкусу напоминает, если в правильных пропорциях намешать ^-^
mirage
в последнее время стало моим любимым блюдом!

Картофель запеченый с еловыми веточками

рассчет где то на 5-6 порций

что нужно?
  • 6 крупных картофелин
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст.л. оливкового масла(хотя с подсолнечным тож ниче)
  • 3-4 молодых еловых веточки
  • свежемолотый черный перец по вкусу
что делать то?
Картофель очистить и нарезать четвертинками. чеснок очистить и измельчить. в большой миске смешать масло, соль, перец и чеснок. положить в миску картофель, перемешать так, что бы он покрылся со всех сторон масялной смесью. духовку разогреть где-то до 230 градусов. портивень я лично застилал бумагой для выпекания. затем на противень выложить картофель, рядом еловые веточки (если веточки очень нежный и не жесткие то можно ими посыпать и саму картошечку). запекать в духовке 20-25 минут. подавать эту вкуснотищу горячей

з.ы. можно таким же спообом запекать картофель и с простой пряной зеленью типа розмарина, майорана или орегано
Shela
Банально-небанальные горячие бутерброды))
Ингридиенты — по вкусу))

Рассмотри одну порцию: кусок белого батона в тостер минуты на две, чтобы подсох)) Пото сколько на этот кусок поместится столько и пложить кусочков колбасы салями, тонко нарезанных. С них не надо снимать шкурку! И все это в тостер)) Получается, что края колбасы загибаются вверх, как корзинка) Туда можно положить немного ыра и тоже расплавить)) Потом снать с батона колбасу, положить вместо нее сыр, и сделать тост)) Но у вас же еще бонус: запеченная колбаса с сыром))
Powerline
Секретная десептиконская техника приготовления пирожных Безе. :ragnarok_proud:
Берём эмалированную кастрюльку(не тазик\кружку\металлическую посуду) протираем НАСУХО полотенцем.Одно яйцо,аккуратно расколоть-желток в чашку,белок в кастрюльку.Следите чтобы в белок не попал желток или вода-ничего не получится!Далее в кастрюльку с белком высыпаем стакан сахара,и взбиваем столовой ложкой или миксером до образования однородной очень густой,снежно-белой массы.Готовность проверяем так-чайной ложечкой черпаем кусочек теста и ложку переворачиваем-если не падает с ложки,порядок.
На лист(такая штука из металла,на которой пекут печенье) стели ПЕРГАМЕНТНУЮ бумагу.Теоретически можно заменить на обычные тетрадные листы-если вы непротив скушать кусочек бумаги.И окуратно,чайной ложкой выкладываем на лист небольшие пирамидки теста.НЕБОЛЬШИЕ! Иначе непропекутся,будут внутри сырые.Духовку разогреваем градусов до 200,и ставим печься.минут на 20-30.Следить чтоб не сгорели сверху! Они должны пропечься и стать нежно-кремового цвета,сухие и ломкие.Обалденно вкусно! :ragnarok_yee:
Gekido Izanami
:ragnarok_confused: Хм... Кто-то тут умеет готовить отличное чили с говядиной? Поделитесь секретами, своё приелось :)
Karma
Кто умеет готовить что-то из кальмаров — отзовитесь. Дома лежат, глаза мозолят, а кушать охота..........
Aurora D
Karma
Ну, салатик...
Их разморозить надо, потом буквально на минутку в кипяток опустить. Они такие страшненькие станут... Нарезать колечками.
До того — ну, мы так делали — лук замариновать, сыр натереть и помидоры нарезать, как на обычный салат. Потом все это дело смешать и майонезом заправить.
Мне лично понравилось)).
Gekido Izanami
QUOTE(Karma @ 4.08.2008, 14:12)
то умеет готовить что-то из кальмаров — отзовитесь.
*

Я обычно с кальмарами занимаюсь свободным творчеством... Например заправлял ими яйца, и всё такое. Выше уже заметили — из кальмаров получаются замечательные салаты. Мона например взять маринованых грибочков и лука. Грибочки режем линейно, кальмары и лук квадратиками. Отдельно готовим заправку... я предпочитаю соус спайс. На 200 грамм майонеза, 75 грамм аджики, желательно поострее, 2 дольки чеснока — мелко потёртого, всё это мешаем, далее добавляем 2 чайных ложки паприки и одну ложку куркумы и ещё раз мешаем. Кстати данный соус подаётся к суши во многих барах... ну это небольшое отклонение от темы... Далее полученую смесь выливаем в загатовленую заранее ёмкость с основными ингридиенатми, мешаем слегка, и вуаля.
Вкусь специфический, но меня прёт... оссобенно когда надо что нить перекусить по быстрому. Так что не спешите кидацо помидорами — о вкусах спорят! :ragnarok_happy:
Aranel
QUOTE(Karma @ 4.08.2008, 14:12)
Кто умеет готовить что-то из кальмаров — отзовитесь.
*

Фирменное блюдо "кальмары к пиву" отлично умею готовить!
Karma
Aranel , ну так я тоже готовлю :blue_cat:
FRY08
Ты забыл на кухне пельмени и они слиплись? НЕ БЕДА!! Бери скалку и у тебя зашибезная заготовка под пиццу. Сам ел и вам рекомендую ^_^
Любопытная Кошка
ну вы жесткие ребятки! :kawai_85:
первое — кальмары вкусно с рисом и морковкой — по сути приготовления похоже на плов!все вместе тушим,и кстати,после того как ошпарила свежие кальмары их стоит почистить...

второе — вкусно и быстро— можно купить колбасисы (300гр хватит), и грибочков, по сути какие больше нравятся (ну конечно по-больше так как они ужарятся,можно и маринованные,тоже вкусненько),и томатную пасту или кетчуп,приправки по вкусу!

колбасису режем кубиками небольшими,грибочки — как удобно (я лично дольками), сначала поджариваем грибы (чтоб начала вода выпариваться), потом туда кидаем колбасису, все это заливаем кетчупом или томатным соусом с приправками и водичкой разбавленное. накрываем крышечкой чтоб немного протушилось и к любым крупам или макаронам!

третье — самый классный торт ! покупаем коржи вафельные, две банки сгущенки разной,на выбор!и послойно мажем коржи сгущенкой,украшаем сверху по этическим соображениям (или вообще без этих заморочек), настаиваем ночь и кто первый встал — тот больше съел!

мурь! ^o^
Химера
Есть одна фенька...
Если в доме (о ужас!!!) Закончилось сладкое!!!

Готовим многофункциональную глазурь.

Лезем на полочку. Ищем какао-порошок. Его потребуется одна-две чайных ложки с горкой.
Лезем в холодильник, находим молоко, полстакана. Если молока нет, в депрессию не впадаем, ^_^ берем столько же воды.
Лезем в сахарницу, съедаем весь сахар, оставив необходимые нам полстакана *-*


Все это высыпаем-выливаем в маленькую кастрюльку, которую ставим на плиту. Огонь вначале делаем большой.
Когда это чудо закипит, начинается самая сложная часть процесса. Огонь делаем слабее по мере необходимости, при этом как следует размешиваем коричневую субстанцию. Помешивать придется долго, чтоб вся эта... ВЕСЧЬ не подгорела и не вытекла (отмывать ее в подгоревшем виде ужасно как с кастрюли, так и с плиты).
ОСТОРОЖНО! *-* При кипении появляется сильный приятный запах, который может вызвать у вас, бедного-голодного, повышенное слюноотделение. Терпи, солдат!

Когда ЭТО станет густым, снимаем его с печки и выливаем в пиалу (сойдет и чашка с широкими краями). Кастрюлю кидаем замачиваться, глазурь ставим остывать.

Собственно, глазурь готова. Теперь стоит вопрос, что с этой хренью делать?
Включаем креатив. Самое простое – макать в нее печенюшки или кусочки хлеба. Если получилось густым – намазывать на все, что попадет под руку. Если жидким – можно и так хлебать, если обилие сахара не смущает (если не слипнется :mr47_030: ), или, опять таки, макать в нее что под руку попадется или же полить мороженое, если таковое имеется. Если консистенция средняя – можно подождать, пока застынет и станет гуще.

Глазурью этой можно поливать сверху торты, мороженое, пироженые. Да что я говорю, сделаете – сами найдете применение!

Лично для меня, как для ВГС (Вечно Голодающего Студента) РЕАЛЬНАЯ ВЕЩЬ!!!
Нарада
Химера, завтра приносишь что нибудь с этой глазурью, делись с коллегами по несчастью, мы ведь все ВГС,)))
Микада
:preved: Приветик всем поклонникам сладкого и здорового. деньги были на исходе а чего нибудь сладенького оч как хотелось. Из продуктов в холодильники обнаружились только пол тыквы, пара яблок ещё нечто цитрусовое(не помню как називается) но оно зелёного цвета. из этих ингредиентов я сообразила рецепт которым хочу поделится с вами.
:rolleyes: Радость сладкоежки :rolleyes:
ингредиенты:
яблоки 2-3 шт
тыква 350 грам
секрктный ингредиент( что-то что имеет сладкий вкус и принадлежит к овощам фруктам)
мёд или сахар
Как готовить десерт:
тыкву, яблоки и секрктный овощь или фрукт нарезать тоненькими!!! ломтиками положить на протвеь или сковороду предварительно смазав подсолнечным маслом(СОВСЕМ ЧУТЬ-ЧУТЬ, А НЕ ПОЛОВИНУ СКОВОРОДКИ НАЛИТЬ КАК Я ОБЫЧНО) сначала положить тыкву расстояние между ломтиками не менее половины сантиметра. Посыпать такву сахаром или полить мёдом, сверху тыквы положить яблоки, тоже смазать мёдом или посыпать сахаром сахаром
далее на яблоки положить секретный ингредиент и тоже полить мёдом или посыпать сахаром. Всё это поставить в духовку и готовить при температуре 50 градусов пока овощи и фрукты не пустят сок и не станут мягкими. если нет духовки предлагаю жарить энто всё до готовности.
Приятного аппетита :preved: Всем сладкоежкам желаю сладкой жизни и пусть всё будет в щоколаде или карамели... :pig_ball:
Fuyutsuki-sensei
Очень простое блюдо, которое можно как основное (если больше ничего нет))) и гарнир или салат.
Время приготовления... немного))
Нужно:
пекинская капуста
грибы, в идеале ароматные шиитаке, они же сянгу, можно купить свежие или сухие, но их тогда придется несколько часов отмачивать
Режем грибы и капусту, не мельчим, на сковороду немного масла
На сковородку сначала грибы, потом капусту, задача не изжарить, а потушить. Можно добавить немного воды. Задача не передержать капусту, пекинской капусте достаточно немного времени. Лучше класть когда грибы уже почти готовы. Не забываем про соль по вкусу. Можно еще зафигачить усилитель вкуса, в азиатской кухне его полюбляют))
Вместо грибов можно использовать курицу, тоже неплохо получается.
В итоге получаем ароматное азиатское блюдо. Можно даже просто одну пекинскую капусту, мне такая больше нравится, чем в салатах сырая.
Буду готовить прям щас, правда с шампиньонами. Думаю тоже будет неплохо.
Otakura
Fuyutsuki-sensei а не можешь запечатлеть результат? :ragnarok_smart:
Fuyutsuki-sensei
Из приблизительно 250г грибов и 300г капусты(половина среднего кочана) получилась такая тарелка полуглубокая(не знаю как называется)
В этот раз капуста была не айс. Бледная. Лучше зеленоватую. Мне показалось что вкус был бы другой
» ну как-то так «
Otakura
Тоже поделюсь рецептом.
мясные рулетики Кан-тон (да, название забавное, так что перед близкими быстро не проговаривайте название блюда)

Состав:
3 ст.л. изюма без косточек
2 куринных грудки
100 г ветчины
2-3 ст. л. сливочного масла
1/2 стакана сметаны
соль
молотый черный перец

Приготовление:
1) Изюм вымыть, перебрать и залить кипятком на 15 минут. Вынуть, промыть и отжать. Куриннаые грудки разрезать пополам и отбить молотком. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
2) На каждый пласт куринного мяса, тонким слоем выложить ломтики ветчины, в середину положить по 6-8 изюминок, свернуть в рулетик и закрепить деревянными зубочистками.
3) на сковородке разогреть подсолнечное масло и обжарить рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Влить сметану, посолить, поперчить и тушить до готовности мяса. Перед подачей вынуть зубочистки.

Так же перед подачей можно залить еще немного сметаны и добавить красного перца. :ragnarok_smart:
kor_faeron
рубим курицу на части , каждую запчасть натираем солью , перцем ( многа перца ! ) , потом жарим до хрустящей корочки . отвариваем спагетти ... все заливаем кетчупом чили ... нямка гатова тащемта
Aranel
» SPOILER «
Безобразная_Эльза
берем филе,кабачки,морковку,салатный перец, кучу разных приправ, сливочное масло.
достаем сковородку,
кидаем на него кусок сливочного масла,
паралельно в миску трем морковку...
Плюем на это неблагодарное занятие, идем в холодильник, извлекаем оттедова кулек пельменей( хотя хинкали вкуснее) закидываем их на сковородку и жарим.
жрем поливая сметанкой со специями под бутылочку сидра периодически отпинывая охренвшего кота, посягающего лапой на пельмешки
Быстрый ответ:

 Использовать смайлики |  Добавить подпись
Это облегчённая версия форума. Чтобы увидеть полную версию, с большей информацией, форматированием и графикой пожалуйста кликните здесь.
Powered by Invision Power Board v2.0.0(Trial) © 2005 IPS, Inc.